Блюдо для новогоднего стола: семга запеченная в сливках - «Рецепты советы»

Семга всегда хороша, каким бы способом вы ее не приготовили. Но, рыба приготовленная в духовке - это особенно вкусное блюдо. Попробуйте!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	40 минут	4

Ингредиенты

• Филе семги - 1 кг


• Помидор - 2 шт.


• Лук-порей - 1 стебель.


• Сливки - 200 мл.


• Укроп - 2-3 шт.


• Тимьян - щепотка.


• Масло сливочное - 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Духовку разогреть до 180 С. 


2. Филе освободить от кожицы.


3. Натереть с обеих сторон солью и перцем, смазать горчицей, посыпать тимьяном и уложить в смазанную маслом форму.


4. Порей нарезать кружочками, потомить до мягкости на сливочном масле.


5. Выложить на рыбу.


6. Сверху прикрыть кружками помидоров.


7. Залить теплыми сливками и отправить в духовку на 30 минут.


8. Вынуть, дать постоять 5 минут.

Как и с чем подавать

Посыпать измельченной зеленью и подавать к столу. Идеально сочетается с картофелем!