Кабачковый торт с чесноком и зеленью - «Рецепты советы»

Кабачковый торт - прекрасная летняя закуска! Легкая и вкусная, она станет украшением как праздничного, так и повседневного стола. Рекомендуем!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	25 минут	8-10 порций

Ингредиенты

• Кабачок - 1 кг
  


• Яйцо - 3 шт.
  


• Мука - 3 ст.л.
  


• Соль - 1 ч.л.
  


• Зелень - 1 пучок
  


• Чеснок - 1 зубчик
  


• Перец - по вкусу
  


• Майонез - 200 г
  


• Помидоры черри - 5 шт.

Способ приготовления

1. Кабачки помойте и натрите на крупной терке. Если кожица грубая, ее нужно удалить. Дайте постоять 15 минут и хорошо отожмите лишнюю жидкость.  


2. Добавьте яйца, соль, муку, перец, тертый чеснок и рубленую зелень, перемешайте. 


3. Разогрейте сковороду, смазанную растительным маслом. Наносите тесто тонким слоем на сковороду, разравнивая силиконовой лопаткой.


4. Жарьте блины с двух сторон до золотистого цвета. Остудите, каждый слой перемажьте майонезом и посыпьте его зеленью.

Как и с чем подавать

Готовый кабачковый торт подавайте охлажденным украсив помидорами черри.

Приятного аппетита!