Багато господинь люблять швидкі страви. Коли обмаль часу, а приготувати щось треба, на допомогу прийдуть рецепти, на які витрачаєш не більше 20-30 хвилин. Одна з таких смачних і корисних страв – запечена кольорова капуста.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
10-15 минут |
10-15 минут |
3-4 порции |
- Яйця – 2 шт
- Борошно – 2 ст.л.
- Молоко – 100 мл
- Вершкове масло – 2 ст.л.
- Сир – 100 г
- Наріжте кольорову капусту на великі шматочки.
- Опустіть її в киплячу воду і проваріть на повільному вогні.
- Для приготування тіста візьміть 2 яйця, 2 столові ложки борошна і залийте молоком.
- Посоліть, поперчіть і перемішайте все. Тісто не повинно бути густим.
- Перекладіть варену цвітну капусту в заздалегідь змащену вершковим маслом форму і залийте її тістом.
- Зверху рясно посипте тертим сиром і відправте на 5-10 хвилин в заздалегідь розігріту до 200 ° С духовку.
- Готовність перевіряйте зубочисткою, вона повинна бути сухою.
Як і з чим подавати
Подавайте з рисом і овочами на пару.
Смачного!