Если вы любите спагетти, то просто обязаны приготовить любимое блюдо по этому рецепту. Невероятное сочетание маскарпоне, мускатного ореха, шпината, фундука и спагетти не оставит равнодушных.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
10-15 минут |
20-25 минут |
3-4 порции |
- Ингредиенты
- Лимон - 1 шт.
- Маскарпоне - 1/2 ст.
- Мускатный орех - 1/4 ч.л.
- Спагетти - 225 г
- Шпинат - 5 ст.
- Фундук - 1/2 ст.
- Добавьте в миску цедру и сок лимона, маскарпоне, соль с перцем и мускатный орех.
- Хорошо перемешайте.
- Доведите воду до кипения и посолите.
- Отварите пасту до аль денте.
- Слейте воду, оставив полстакана.
- Верните пасту в кастрюлю и поставьте на медленный огонь.
- Добавьте смесь с маскарпоне.
- Затем добавьте рубленый шпинат и помешайте.
- Влейте четверть стакана воды из пасты.
- Продолжайте варить, помешивая, до готовности шпината.
Как и с чем подавать
Посыпьте пасту фундуком и подавайте.
Приятного аппетита!