Зимний салат из свеклы и яиц - «Рецепты советы»

Вкусный и полезный салат из свеклы, орехов и сыра - станет отличным дополнением вашего стола

Ингредиенты

• Свекла –3 шт.


• Грецкие орехи – большая горсть


• Яйца –2-3 шт.


• Чеснок –1 зубчик


• Фета – 100 г


• Рубленая зелень – 2 ст.л.


• Специи


• Оливковое масло

Способ приготовления

1. Свеклу отвариваем или запекаем до мягкости. Даем остыть, чистим и режем кубиками.


2. Грецкие орехи поджариваем на сухой сковороде и мелко рубим. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и режем дольками.


3. Смешиваем свеклу, орехи и раздавленный чеснок. Приправляем и поливаем оливковым маслом.


4. Сверху выкладываем раскрошенный сыр, кусочки яиц и зелень.