Лучший рецепт драников на скорую руку - «Рецепты советы»

Любите драники, но не любите возиться с ними? У нас есть предложение – драники, которые готовятся ну очень быстро.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 мин	20 мин	2

Ингредиенты

• Картофель - 2 шт.
  


• Яйцо - 2 шт.
  


• Чеснок - 2-5 зубчика
  


• Соль - по вкусу
  


• Перец - по вкусу
  


• Паприка - по вкусу

Способ приготовления

1. Очищаем картофель, ополаскиваем и измельчаем на терке.                               


2. Слегка отжимаем полученную массу (излишняя влага только подпортит блюдо) и складываем в миску.


3. Чеснок очищаем и натираем на терке с мелкими ячейками.


4. Разбиваем в картофельную массу яйца, добавляем тертый чеснок и все специи, соль, тщательно перемешиваем.


5. По желанию можно добавить мелко нашинкованный репчатый лук или/и свежую зелень.


6. Прогреваем сковороду и добавляем в нее немного масла. В сковороду выкладываем небольшое количество картофельной массы, разравниваем её, чтобы получился ровный слой и буквально по полторы минуты обжариваем с обеих сторон блинчик до золотистого оттенка.

Как и с чем подавать

Нарезаем картофельные блины на треугольники и подаем в горячем виде со свежими овощами и зеленью либо с мясными/колбасными изделиями.