ТОП-5 вкусных летних завтраков - «Рецепты советы»

Завтрак - отличная возможность не только насытить организм перед насыщенным днем, но и проявить свои творческие способности, порадовав родных и близких вкусными несложными блюдами.
К летнему завтраку - особые требования. Он должен быть легким, питательным, быстрым в приготовлении и нарядным, ведь лето - это как праздник длиною в 3 месяца и хочется, чтоб даже завтрак радовал глаз и вкус. Мы подобрали для вас именно такие варианты, выбирайте понравившийся!

Овсяная каша с ежевикой, яблоками и корицей

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 1 ст.л. 


• Хлопья овсяные - 150 г


• Яблоки - 60 г


• Корица молотая -1 ч.л.


• Соль - щепотка


• Сахар -1 ст.л.


• Мед - 1,5 ст.л.


•  Вода/молоко - 220 мл

Способ приготовления: 

1. Высыпите овсяные хлопья в кастрюлю, посолите и добавьте ложку сахара.


2. Варить нужно на умеренном огне. Когда хлопья впитают воду – выключайте огонь и оставьте на плите закипать.


3. Тем временем возьмите отдельную тарелку, порежьте квадратиками яблоки, посыпьте корицей и приправьте ложечкой меда.


4. Как только каша закипит, переложите ее в тарелку с яблоками, корицей и медом. Рекомендуем приправить блюдо орехами, изюмом и различными сухофруктами.

Смузи

Ингредиенты:

• Клубника замороженная или cвежая - 1,5 стакана


• Концентрированный апельсиновый сок - 1 ст.л.


• Бананы -1 шт.


• Молоко ванильное - 1 ст.

Способ приготовления:

1. Порежьте банан и положите в блендер.


2. Туда же добавьте апельсиновый сок, ванильное молоко и замороженную клубнику.


3. Взбейте до однородной массы. Вылейте в стаканы и подавайте.

 

Омлет с моцареллой и помидорами

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 2 шт.


• Помидоры черри - 4 шт.


• Сыр моцарелла - 50 г


• Масло сливочное - 20 г


• Базилик зеленый - 20 г


• Масло оливковое - по вкусу


• Соль - по вкусу


• Перец черный молотый - по вкусу 

Способ приготовления:

1. Взбиваем яйца, добавляем в них соль и перец.


2. В сковороде на сливочном масле немного тушим помидоры, а затем заливаем их взбитой яичной смесью.


3. Секунд через двадцать добавьте моцареллу и листья базилика.


4. Когда омлет поднимится, уберите сковороду с огня, вспрысните оливковым маслом, и дайте омлету немного остыть.

 

Французские тосты с яблоками

Ингредиенты:

• Масло сливочное топленое - 50 г


• Булочка или багет -1 шт.


• Яйцо куриное - 1 штука


• Сахар - 1 ч.л.


• Сливки - 50 мл


• Яблоки - 1/2 шт.


• Корица - по вкусу


• Орех мускатный молотый - по вкусу


• Пудра сахарная - по вкусу

Способ приготовления:

1. Мелко нарежьте яблоко и обжарьте на сливочном масле до мягкости.


2. Затем посыпьте корицей и сахаром (по желанию) и потомите на медленном огне пару минут.


3. После того как яблоки размякнут, переложите их в тарелку.


4. Теперь займитесь тостами: разрежьте багет на половинки, взбейте яйцо со сливками и щепоткой мускатного ореха.


5. Вымочить в этой смеси половинки багета и немного обжарите их на той же сковороде, где жарились яблоки. Выложите тосты на тарелку, намажте на них обжаренные яблоки, а сверху посыпьте пудрой.

 

Американские панкейки

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 2 шт.


• Соль - 1 ч.л.


• Сахар - 3 ст.л.


• Молоко - 2 ст.


• Мука пшеничная - 2 ст.


• Сода гашеная -1 ч.л.


• Масло растительное - 1,4 ст.

Способ приготовления:

1. Взбейте яйца и сахар. Добавьте стакан молока и постепенно высыпите муку, разбивая комочки венчиком.


2. Далее вход идет растопленное растительное масло (можно заменить топленым сливочным).


3. Погасите соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать.


4. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогрейте сковороду. Жарить на умеренном огне.


5. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть панкейки и жарить еще секунд 20.