Что приготовить на десерт: печенье с воздушным желе - «Советы Хозяйке»

Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Татьяна поделилась рецептом вкусного печенья к чаю!
В рамках Чайного онлайн Фестиваля, который редакция Smak.ua проводит вместе с чаем Mayskiy - делимся любимыми рецептами наших конкурсанотов!

Ингредиенты

• Вода - 75 мл


• Ликер - 25 мл


• Желатин - 10 г


• Сахарная пудра - 100 г


• Какао-порошок - 1 ст. л.


• Бисквитное печенье - 8 шт.

Способ приготовления

1. Сахарную пудру растворить в воде, добавить какао и желатин. Оставить до набухания желатина.


2. Прогреть жидкость до растворения желатина, не доводя до кипения.


3. Остудить до комнатной температуры. Массу взбивать миксерром в течении 8-10мин., масса увеличится в объеме.

   Я взбивала дольше, желе быстро схватилось и не получилась гладная масса, плохо распределилось по формочкам

   
   


4. После взбивания выложить массу в форму, разровнять.


5. Положить сверху печенье и оставить при комнатной температуре не накрывая на ночь.

Чайный фестиваль подготовил прекрасные призы

• Пять победителей получат годовой запас чая Mayskiy Royal Crown


• Главный приз - золотая подвеска от Ювелирного дома ZARINA


• Все присланные рецепты с хорошими фото будут опубликованы на сайте SMAK.UA

Условия конкурса:

1. Подготовьте фотографию вашего любимого десерта, рецепт, историю (история по желанию)

2. Пришлите нам удобным для вас способом

• на страничке в фб в комментариях под закрепленным постом


• на страничке в фб в личные сообщения


• по электронной почте на адрес info@smak.ua 

Продолжительность конкурса 3 недели с 1.12.2020 по 21.12.2020

Подведение итогов и объявление победителей – 22.12.2020 

Читай также: Чайный онлайн-фестиваль