Что приготовить на десерт: творожное суфле с соусом из чернослива, красного вина и горького шоколада - «Советы Хозяйке»

Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Мария поделилась рецептом кекса очень вкусного творожного суфле с красным вином, черносливом и шоколадом!
В рамках Чайного онлайн Фестиваля, который редакция Smak.ua проводит вместе с чаем Mayskiy - делимся любимыми рецептами наших конкурсантов!

Ингредиенты

• Творог 9% - 350 г


• Яйцо - 3 шт.


• Сахарная пудра - 100 г


• Ваниль - 1/2 стручка


• Мука - 2 ст.л.


• Чернослив - 8 шт.


• Шоколад 60% - 30 г


• Красное сухое вино - 350 г


• Сахар тростниковый - 2 ст.л.


• Цедра апельсиновая - 5 г

Способ приготовления

1. Желтки  взбейте  с  сахарной  пудрой до бела. Белки взбейте отдельно. Творог аккуратно смешайте лопаткой с желтками, семенами  ванили и мукой.


2. Затем, постепенно добавляйте белки, перемешайте всё до однородной и воздушной массы.


3. Выложите  тесто  в  форму  и  выпекайте  в  духовке  при 190°С в течение 30 минут.


4. В сотейнике выпарите красное вино с сахаром и апельсиновой цедрой до состояния сиропа.


5. Удалите цедру и добавьте в горячий соус натёртый шоколад и мелко нарезанный чернослив.


6. Снимите с огня и дайте настояться 10 – 15 минут. 

Чайный фестиваль подготовил прекрасные призы

• Пять победителей получат годовой запас чая Mayskiy Royal Crown


• Главный приз - золотая подвеска от Ювелирного дома ZARINA


• Все присланные рецепты с хорошими фото будут опубликованы на сайте SMAK.UA

Условия конкурса:

1. Подготовьте фотографию вашего любимого десерта, рецепт, историю (история по желанию)

2. Пришлите нам удобным для вас способом

• на страничке в фб в комментариях под закрепленным постом


• на страничке в фб в личные сообщения


• по электронной почте на адрес info@smak.ua 

Продолжительность конкурса 3 недели с 1.12.2020 по 21.12.2020

Подведение итогов и объявление победителей – 22.12.2020 

Читай также: Чайный онлайн-фестиваль