Что приготовить на десерт: вафли шоколадные - «Советы Хозяйке»

Наши читатели продолжают делиться своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Екатерина прислала нам рецепт вкусных шоколадных вафель к чаю!
В рамках Чайного онлайн Фестиваля, который редакция Smak.ua проводит вместе с чаем Mayskiy - делимся любимыми рецептами наших конкурсантов!

Ингредиенты

• Мука - 1,5 стакана


• Сахар - 2 ст. л.


• Масло сливочное - 2 ст. л.


• Молоко - 1 ст. л.


• Яйцо - 2 шт.


• Ванильный сахар - 1/2 пакетика


• Шоколад - 100 г


• Сливки 20% - 1/3 стакана


• Масло сливочное - 1 ч. л.


• Ликер - 2 ст. л.


• Желатин - 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Молоко, яичные желтки, масло и сахар взбейте до получения однородной массы.  


2. Добавьте муку, ванилин и продолжайте взбивать 2–3 минуты.  


3. Отдельно взбейте в плотную густую пену белки, добавьте их в полученную ранее смесь и все очень осторожно перемешайте.


4. Налейте получившееся тесто в форму. Выпекайте вафли до готовности. 


5. Для приготовления соуса: на водяной бане смешайте масло и мелко накрошенный шоколад. Желатин подогрейте в сливках до полного растворения, влейте в смесь масло с шоколадом, тщательно перемешайте, добавьте ликер и остудите.


6. Остывшие вафли смажьте шоколадным соусом.

Чайный фестиваль подготовил прекрасные призы

• Пять победителей получат годовой запас чая Mayskiy Royal Crown


• Главный приз - золотая подвеска от Ювелирного дома ZARINA


• Все присланные рецепты с хорошими фото будут опубликованы на сайте SMAK.UA

Условия конкурса:

1. Подготовьте фотографию вашего любимого десерта, рецепт, историю (история по желанию)

2. Пришлите нам удобным для вас способом

• на страничке в фб в комментариях под закрепленным постом


• на страничке в фб в личные сообщения


• по электронной почте на адрес info@smak.ua 

Продолжительность конкурса 3 недели с 1.12.2020 по 21.12.2020

Подведение итогов и объявление победителей – 22.12.2020 

Читай также: Чайный онлайн-фестиваль