Фестиваль вуличної їжі Ulichnaya Eda.BBQ: де поїсти, куди піти та кого послухати - «Советы Хозяйке»

Вже цими вихідними, 18-19 вересня, на арт-заводі «Платформа» в Києві відбудеться BBQ-фестиваль від  Ulichnaya Eda. Це два дні шаленого, драйвового та смачного відпочинку під вайби української електронної музики

І не тільки музики, а ще й кращих коміків країни. Підготували для вас гайд головними подіями фестивалю, аби взяти від вихідних максимум.

Відкриття фестивалю та концерт Latexfauna

Субота, 18 вересня, 12:00

Перший день розпочнеться з квесту та подарунків від «Перець FM» у супроводі радіоведучого Богдана Корабльова. Взяти участь можуть усі охочі, а фіналісти першого конкурсу отримають призи від радіостанції та партнерів фестивалю.

Родзинка відкриття — виступ українського суржик-поп-гурту Latexfauna.

У 2016 редакція видання Karabas Live назвала їх дебютом року, а вже через два роки, у 2018, на презентацію першого альбому Ajahuaska завітали Джамала та Євген Галич. Суржик та чиста українська мова, поєднання синті-попу та інді-попу — це варте уваги музичних гурманів.

Чемпіонат BBQ

Субота, 18 вересня, час початку

Унікальний та єдиний в Україні дводенний чемпіонат BBQ із призовим фондом у 25 000 гривень. 20 команд кулінарів змагатимуться за право називатися кращими відразу в чотирьох м’ясних категоріях: «Курячі крила в соусі Баффало», «Ребра BBQ», крафтові ковбаски «Sausages BBQ» та найскладніший челендж — культовий «Брискет».

Кращих кухарів визначатимуть пекельний шеф нового сезону «Пекельної кухні» Олександр Якутов, бренд-шеф мережі Eastman «Любимый дядя», «Італійська редакція» и «ЖЗЛ» Володимир Ташаєв та бренд-шеф МХП Олексій Юсупов. 

Кінотеатр Марвел: 11 головних супергеройських фільмів 

Щодня, з 12:00 до 23:30

Протягом двох днів фестивалю всіх гостей запрошують поринути у всесвіт Marvel. Кращі та практично класичні стрічки про улюблених супергероїв — із самого ранку і до закриття фестивалю. А для тих, хто прийде в костюмі улюбленого героя, організатори зроблять 50% знижки.

Субота

• Неймовірний Халк 12:00 - 13:50


• Людина-мураха та Оса 13:50 - 15:30 


• Капітан Марвел 15:30 - 17:30


• Доктор Стрендж 17:30 - 19:20


• Залізна людина 19:20 - 21:20


• Тор: Раґнарок 21:20 - 23:20

Недiля 

• Чорна Пантера 12:00 - 14:10


• Людина-павук: Повернення додому 14:10 - 16:20


• Вартові галактики 16:20 - 18:10


• Месники: Війна нескінченності 18:10 - 20:30


• Месники: Завершення 20:30 - 23:30

DOGS zone: свято для чотирилапих улюбленців

Хто сказав, що фестиваль BBQ — лише для людей? 

Організатори обіцяють влаштувати повноцінне свято для собак: з лекціями, порадами дієтолога та тренінгами для власників чотирилапих.

У суботу, 18 вересня, на учасників фестивалю чекає лекція кінолога Владислава Плахтія про соціалізацію та життя собаки у великому місті. Ідеально підійде для тих, хто навчає своїх улюбленців нових команд та прагне покращити взаємодію з хвостатим.

А в неділю, 19 вересня, професійний кінолог допоможе налаштувати зв’язок між власником та собакою так, аби чотирилапі завжди чули свого господаря та не панікували в критичних ситуаціях.

Окрім того, у DOGS-зоні працюватиме барбершоп та манікюрний салон для ваших улюбленців, а також професійні дієтологи та психологи.

Ukrainian Ladies Ride

Це щорічний зліт дівчат-байкерок, який став візитівкою та традицією фестивалю. 60 учасниць з усієї країни приїдуть на Harley-Davidson до «Арт-платформи», аби влаштувати спільний мотопробіг та видовищне шоу. Ведучий програми — Олександр Сирота. 

Майстер-класи з ліпнини та барокового розпису

Автентична майстерня Glynar протягом двох днів влаштує унікальні майстер-класи з барокового розпису тарілок та фужерів. Це традиційне гончарство зі збереженням звичаїв пращурів. Усі охочі зможуть самостійно обрати декілька різновидів давніх розписів та власноруч створити репродукцію старовинного посуду.

Маєте сумніви? Паралельно з навчанням майстри проведуть справжню лекцію про історію появи гончарного мистецтва у 17 столітті. І все це — абсолютно безкоштовно і з можливістю забрати свої вироби додому.

«Дерев’яний» майстер-клас від Korok Wood

Мріяли працювати з деревом? З’явилася чудова нагода від майстерні Korok Wood. Це команда, яка веде екологічний бізнес і використовує для матеріалів лише повалені та викорчувані дерева. 

На час майстер-класів учасників запрошують поринути у світ виготовлення дерев’яних меблів, навчитися обробляти та шліфувати дерева та власноруч створювати декор. І так, це все знову абсолютно безкоштовно.

Правильні стейки, амбасадори хумусів та сосисочна: що поїсти?

Чи можливий фестиваль вуличної їжі без їжі? Це, напевно, фантастика. Ulichnaya Eda.BBQ обіцяє здивувати навіть найбільш вибагливих гурманів. І один із «козирів» у рукаві організаторів — бренд «М’ясторія», який започаткував нову еру у виробництві фірмових стейків. Вони починали з невеликої мережі київських закладів та були першими, хто почав запроваджувати на гастрономічному ринку України концепцію Steak & Grill. Сьогодні «М’ясторія» — це десятки закладів у 30 містах країни, які розвивають культуру стейків в Україні.

Надаєте перевагу сосискам? Без проблем, на фудкорті фестивалю два дні працюватиме «Сосисочна на Подолі». І так, це не хотдожна, а саме сосична. Тюрингські, індичі, з маслом чилі чи тушкована капуста з беконом — залишається лише обрати.

І це далеко не все. На «Арт-платформі» працюватимуть амбасадори близькосхідної кухні Hummu Sapiens, культова команда техаського барбекю Meatbusters, магазин південнокорейських соусів «Смак Кореї», знавці равликів Snail Hunters та одеські гості з BBQ Art-design, які також знають, чим здивувати. 

700 квадратних метрів від X-Park. Спортивна зона фестивалю

Як поєднати їжу, розваги та спорт? Фестиваль Ulichnaya Eda.BBQ подбав і про це. З 12:00 до 21:00 на «Арт-платформі» працюватиме спортивна зона від київського парку розваг X-Park. Це серф-борди, теніс, бадмінтон, баскетбол, хокей, бамперболи… Словом, ідеальний варіант для них, кому потрібна перерва у маршруті фудкортом чи нові емоції. А ще майстер-класи від професійних спортсменів, фан-ап тренування, конкурси та змагання для всіх учасників і, звісно ж, нагороди для найактивніших гостей фестивалю. 

Їсти чи навчатися гончарству, вболівати за команду улюблених кухарів чи вести свого чотирилапого до собачого барбершопу, відриватися під суржик-поп-гурт чи просто ловити вайб головного фестивалю цієї осені — обирати лише тобі.

Адже Ulichnaya Eda.BBQ — це про свободу і право вибору. Навіть якщо це вибір між реберцями та ковбасками.