Блюдо дня: японский салат с редисом и огурцом - «Рецепты советы»

Отличный салат, в котором овощи пропитываются соусом насквозь. И дарят изумительный букет вкуса.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	10 минут	3 порции

Ингредиенты

• Огурец - 2 шт.
  


• Редис - 150 г
  


• Кинза (или петрушка) - пучок
  


• Кунжут - 2 ст.л.
  


• Масло оливковое - 2 ст.л.
  


• Соус соевый - 1 ч.л.
  


• Уксус (рисовый или белый винный) - 1/2 ч.л.
  


• Горчица - 1/2 ч.л.

Способ приготовления

1. Огурцы тонко нарежьте вдоль.


2. Редис также нарежьте как можно более тонко.


3. Семена кунжута слегка прогрейте на раскаленной сковороде без масла, чтобы усилить аромат.


4. Приготовьте соус: смешайте масло, соевый соус, уксус и горчицу до однородного состояния.


5. Выложите на тарелку огурцы и редис, полейте заправкой, а сверху украсьте листьями кинзы и кунжутом.

Как подавать

Салат отлично подойдет к мясным блюдам.

Приятного аппетита!