Как приготовить люля-кебаб из курицы на палочках корицы - «Рецепты советы»

Оригинальное праздничное блюдо с необычной подачей: кебаб из куриного фарша на коричных палочках будет очень кстати, когда вам хочется удивить.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
2 часа	30 минут	2-3 порции

Ингредиенты

• Куриный фарш – 400 г
  


• Корица – 4 палочки
  


• Соль, перец – по вкусу
  


• Зелень – 2-3 ст.л.
  


• Чеснок – 2 зубчика
  


• Болгарский перец – 1/2 шт.
  


• Оливковое масло – для обжаривания

Способ приготовления

1. Хорошо перемешиваем куриный фарш, соль, молотый перец, нарезанную зелень, измельченный чеснок и сладкий перец.


2. Отправляем в холодильник на 1-2 часа.


3. Разделяем фарш на четыре части и делаем четыре кебаба на палочках корицы.


4. Обжариваем до готовности на сковороде-гриль или мангале. Кебабы также можно запечь в духовке до золотистого цвета.

Как подавать

Подавайте вместе с любимым салатом.

Приятного аппетита!