Апельсины очень вкусные и полезные, так как содержат много витамина С, который особенно необходим в зимний период для поддержания иммунитета. Почему бы не приготовить овощной салат с апельсинами.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
10-15 минут |
25-35 минут |
4-5 порций |
- Брюссельская капуста - 500 г
- Морковь - 2-3 шт.
- Крахмал кукурузный - 1 ч.л.
- Сахар - 1/2 ч.л.
- Мускатный орех - 1/4 ч.л.
- Соль - 1/4 ч.л.
- Апельсин - 1 шт.
- Нарежьте брюссельскую капусту половинками.
- Морковь брусками и поварите около 10 минут.
- Тем временем сделайте заправку, для этого смешайте в миске все ингредиенты.
- Слейте воду и залейте овощи заправкой.
- Готовьте до загустения около минуты, в кастрюле или сковороде, постоянно помешивая.
Как и с чем подавать
Выложите на красивое блюдо и украсьте дольками апельсина.
Приятного аппетита!