Соус из феты и шпината - «Рецепты советы»

Этот соус украсит овощную тарелку или приятно оттенит вкус чипсов. Его также можно использовать для бутербродов и рулетиков.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	20 минут	18

Ингредиенты

• Шпинат - 4 ст.
  


• Сметана - 1/2 ст.
  


• Сыр сливочный - 1/2 ст.
  


• Фета - 1/4 ст.
  


• Зеленый лук - 1/4 ст.
  


• Сок лимонный - 2 ч. л.

Способ приготовления

1. Положите шпинат в сотейник и залейте 2 стаканами воды. 


2. Доведите до кипения на высоком огне и варите в течении минуты.


3. Слейте воду. 


4. Положите все ингредиенты в миску и перемешайте блендером, оставив 2 столовые ложки лука.


5. Переложите в миску и посыпьте оставшимся луком. 

Как и с чем подавать

Подавайте с расчетом 4 столовые ложки на порцию. Его можно использовать и как заправку для пасты, и как начинку для рулетов. Можно украсить орешками.