Немецкий суп на пиве - «Рецепты советы»

Суп очень прост в приготовлении, но у него просто невероятный вкус и насыщенный хлебный аромат.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	30 минут	4-5 порции

Ингредиенты

• Бульон - 2 л.
  


• Пиво темное - 500 г
  


• Гороховые ростки - 2 горсти
  


• Спаржа - 100 г
  


• Кукуруза - 100 г
  


• Лук белый - 1 шт.
  


• Лапша - 150 г
  


• Яйца куриные - по вкусу
  


• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. В слегка подогретый бульон добавляем овощи.


2. Ставим в разогретую до 180°C духовку на 20 минут.


3. Пассеруем лук с горошком, вливаем пиво, добавляем лапшу и оставляем суп еще на 10 минут.


4. В самом конце вливаем заранее взбитое яйцо! Оставляем суп в выключенной духовке до утра.

Как и с чем подавать

Подавать с ржаными гренками или с черным солодовым хлебом.

Приятного всем!