Свиные стейки на гриле - «Рецепты советы»

Для того чтобы приготовить изумительный свиной стейк на гриле - нам понадобится маринад. Маринад приготовить достаточно просто, а вкус мясу он придает незабываемый. Рекомендуем!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20-25 минут	30-35 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Мед - 3 ст.л.


• Кетчуп - 3 ст.л.


• Соль - по вкусу


• Перец - по вкусу


• Сахар - по вкусу


• Масло растительное - 100 мл


• Зелень - по вкусу


• Сок лимонный - 50 мл

Способ приготовления

1. Хорошо промываем стейки и слегка обсушиваем их на салфетке. 


2. Готовим маринад: масло растираем с медом, французской горчицей и острым кетчупом.


3. Добавляем соль, перец и щепотку сахара. 


4. Доливаем полстакана лимонного и апельсинового сока.


5. Все тщательно перемешиваем.


6. Поливаем свиные стейки маринадом.


7. Оставляем в прохладном месте на 5-10 минут.


8. Жарим стейки на хорошо разогретой сковородке-гриль с обеих сторон до готовности, периодически поливая маринадом.


9. Разогреваем сливки.


10. Добавляем приправу карри и мелко порубленную зелень, перемешиваем и отставляем.

Как и с чем подавать

При подаче поливаем соусом и гарнируем вареным картофелем.

Приятного аппетита!