Желейная селедка под шубой на 8 марта - «Рецепты советы»

Удивите близких необыкновенным и вкусным блюдом!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 минут	20 минут	7

Ингредиенты

• Вареный картофель - 3 шт.
  


• Яйцо вареное - 2 шт.
  


• Филе сельди - 300 г
  


• Лук - 1/2 шт.
  


• Соль - по вкусу
  


• Листовой желатин - 8 г
  


• Майонез - 350 г

Способ приготовления

1. Филе сельди нарезать мелкими кубиками. 


2. Отварной картофель почистить и мелко нарезать. 


3. Морковь, свеклу и яйца почистить; отдельно натереть на крупной терке.


4. Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком. 


5. Листы желатина замочить в холодной воде на 10 минут.


6. Желатин отжать и смешать с майонезом до однородного состояния.


7. Все ингредиенты смешать в отдельных тарелках с желейным майонезом.


8. В силиконовую форму выложить слоями свеклу, яйца, морковь, картофель с луком и сельдь.


9. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на ночь.


10. Когда желе застынет, накрыть форму плоским блюдом и перевернуть.


11. Осторожно снять форму.

Как и с чем подавать

Разрезать шубу на порционные куски и подавать.