Курица, фаршированная рисом - «Рецепты советы»

Вкусный рецепт праздничного блюда - удивите своих близких!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	60 минут	3-4

Ингредиенты

• Курица - 1 тушка
  


• Рис - 150 г
  


• Лук - 1 шт.
  


• Морковь - 2 шт.
  


• Яйцо - 1 шт.
  


• Лавровый лист 
  


• Хрен
  


• Масло растительное
  


• Майонез

Способ приготовления

1. Курицу хорошо промываем, чистим и высушиваем бумажной салфеткой.


2. Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности.


3. В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем в него мелко нарезанные лук, морковь и обжариваем до золотистого цвета.


4. Соединяем овощи с яйцом, а после – с рисом. Добавляем соль, перец и начиняем получившимся фаршем курицу. Отверстие зашиваем.


5. В кастрюле доводим до кипения воду. Добавляем соль, перец, корень петрушки, хрена и лавровый лист.


6. Кладем в воду курицу и варим на среднем огне 30 минут.


7. После курицу вынимаем, смазываем майонезом, помещаем в духовку и запекаем до образования румяной корочки.

Как и с чем подавать 

Подавайте с салатами и соленьем.