Блины из плавленого сыра со шпинатом и лососем - «Рецепты советы»

Яркие блины с незабываемым вкусом! Вдруг вы собираете рецепты к Масленице - не забудьте и об этом!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 мин	20 мин	8

Ингредиенты

• шпинат (можно замороженный) – 2 горсти
  


• яйца куриные - 5 шт.
  


• растительное масло – 50 мл
  


• сахар – 2 ст.л
  


• мука – 700 г
  


• вода - 1,250 мл
  


• растительное масло -100 мл
  


• сыр плавленый – 400 г
  


• лосось слабосоленый – 500г

Способ приготовления

1. Воду сильно нагреть. В части воды развести плавленый сыр до полного растворения, добавить яйца и сахар, взбить, потом добавить растительное масло,  муку.


2. Шпинат залить кипятком или припустить на небольшом огне одну минуту. Воду слить, а шпинат измельчить погружным блендером.


3. Добавить яйца, щепотку соли и 50 мл масла растительного. Смешать получившуюся смесь с сырным тестом.


4. Напечь блинчики. Чтобы они не потеряли цвет, перевернув, нужно держать на сковороде не больше 20-ти секунд, на небольшом огне. Так они останутся зелеными с одной стороны обязательно!

Как и с чем подавать

Готовые блинчики вкусны сами по себе, но их можно и начинить, смазав сливочным сыром, вложить кусочек рыбки и свернув в рулет.