Что приготовить на десерт: медовик со сметанным кремом - «Рецепты советы»

Идеальный десерт - медовик, вы просто приготовите по нашему рецепту.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
30 мин	35 минут	4

Ингредиенты

• Яйцо - 1 шт.
  


• Мед - 1 ст.л.
  


• Сахар - 2 ст.л.
  


• Масло сливочное - 3 ст.л.
  


• Мука - 1.5 стакана
  


• Ванилин
  


• Сахар - 250 г
  


• Грецкие орехи

Способ приготовления

1. В маленькую кастрюльку налить воду поставить на огонь. В среднюю кастрюлю разбить яйцо, добавить масло, сахар, мед и соду. 


2. Приготовить тесто на водяной бане.  Довести массу до однородного состояния и увеличения в объеме, постоянно помешивая венчиком. Снять, слегка остудить, просеять муку. Замесить тесто и собрать в шар.


3. Сверху шар присыпать мукой и ножом разделить на 6-10 частей. Скалкой раскатать тонкие коржи. Выпекать каждый корж около 3-5 минут при температуре 200 градусов.  


4. Сметану взбить с сахаром и ванилином до образования однородной массы и тщательно промазать остывшие коржи.


5. Сверху готовый торт можно украсить измельченными грецкими орехами.

Как и с чем подавать

Перед подачей дать медовику пропитаться.