Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Марина поделилась рецептом вкусного и простого печенья к чаю!
В рамках Чайного онлайн Фестиваля, который редакция Smak.ua проводит вместе с чаем Mayskiy - делимся любимыми рецептами наших конкурсантов!
Ингредиенты
- Мука - 3 стакана
- Пекарский порошок - 3/4 ч. л.
- Соль - 1/4 ч. л.
- Масло сливочное - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 1 ст. л.
- Сахарная пудра
Способ приготовления
- Для начала нужно смешать просеянную через сито муку с пекарским порошком и солью.
- Далее в большой миске смешиваем масло с сахаром с помощью миксера до однородной массы белого цвета. Добавляем туда яйцо и молоко, потом еще раз взбиваем. Не прекращая взбивать смесь на низкой скорости, добавляем туда муку.
- Получившееся в итоге тесто делим на 2 части, заворачиваем в пищевую пленку или бумагу и помещаем в холодильник на 2 часа.
- Духовку разогреваем до 200°C. Далее посыпте поверхность, где вы будуте раскатывать тесто сахарной пудрой.
- Возьмите одну половину теста из холодильника, посыпте скалку сахарной пудрой и раскатайте корж, толщиной 6 мм. Проследите, чтобы тесто нигде не прилипало.
- Вырежьте из коржа печенье желаемой формы. Затем выкладываем его на смазанный маслом или застеленный пекарской бумагой противень и выпекаем 7-9 минут, пока печенье не начнет становится коричневым по краям.
- Вытягиваем противень из духовки и оставляем его чуть охладится на 2 минуты.
- Потом аккуратно снимаем печенье и выкладываем его на блюдо.
- По желанию его печенюжки можно украсить.
Чайный фестиваль подготовил прекрасные призы
- Пять победителей получат годовой запас чая Mayskiy Royal Crown
- Главный приз - золотая подвеска от Ювелирного дома ZARINA
- Все присланные рецепты с хорошими фото будут опубликованы на сайте SMAK.UA
Условия конкурса:
1. Подготовьте фотографию вашего любимого десерта, рецепт, историю (история по желанию)
2. Пришлите нам удобным для вас способом
- на страничке в фб в комментариях под закрепленным постом
- на страничке в фб в личные сообщения
- по электронной почте на адрес info@smak.ua
Продолжительность конкурса 3 недели с 1.12.2020 по 21.12.2020
Подведение итогов и объявление победителей – 22.12.2020
Читай также: Чайный онлайн-фестиваль