Вернуться назад Распечатать

Що приготувати на десерт: булочки з корицею - «Советы Хозяйке»

Наші читачі продовжують висилати свої улюблені родинні рецепти до чаю. Пані Ольга поділилася рецептом улюблених булочок із корицею!

Під час Чайного онлайн Фестивалю, який редакція Smak.ua проводить разом з чаєм Mayskiy - ділимося улюбленими рецептами наших конкурсантів!


Інгредієнти 


Тісто



  • Борошно пшеничне 500 г

  • Пресовані дріжджі 42 г

  • Молоко - 200 мл

  • Масло вершкове. - 75 г

  • Яи?ця 2 шт

  • Цукор - 50 г

  • Сіль - 5 г

  • Ванільнии? цукор - 1 пакетик


Для прошаровування 



  • Масло розм’якшенні 100 г

  • Цукор - 200 г

  • Кориця - 4 столові ложки


Помадка 



  • Сир маскарпоне - 200 г

  • Масло вершкове - 30 г

  • Цукрова пудра - 100 г

  • Ванільнии? цукор - 1 пакетик


Для декору



  • Волоські горіхи


Приготування



  1. Борошно просіяти, додати цукор, ванільнии? цукор, сіль, дріжджі подрібніти та розчинити в теплому молоці, додати яи?ця.

  2. Додати розчинені дріжджі, решту молока і місити тісто до однорідності.

  3. Накрити, залишити на 30 хв.

  4. Тісто сформувати у прямокутнии? пласт і розкачати до товщини 1 см, змастити маслом и посипати сумішшю цукру і кориці. Щільно зкрутити в рулет, защіпити краи? тіста.

  5. Рулет нарізати на шматочки товщиною 4 см, скласти і?х зрізами донори на застелену пергаментом форму, накрити рушником і залишити на 50 хвилин.

  6. Пекти 30 хвилин при температурі 170 градусів.

  7. Приготувати помадку, змішати сир, масло, цукор та ваніль.

  8. Булочки, що трохи охолонуть, прикрасити помадкою та горіхами .


Смачного! 




Чайний фестиваль підготував чарівні призи!



  • П'ять переможців отримають річний запас чаю Mayskiy Royal Crown

  • Головний приз - золота підвіска від Ювелірного дому ZARINA


Усі надіслані рецепти з гарними фото будуть опубліковані на сайті SMAK.UA


Умови конкурсу:



  1. Підготуйте фото вашого улюбленого десерту, рецепт, історію (історія за бажанням)

  2. Надішліть нам зручним для вас способом



  • на сторінці в фб в коментарях під  закріпленим постом

  • на сторінці в фб в особисті повідомлення

  • по електронній пошті на адресу info@smak.ua


Тривалість конкурсу 3 тижні з 1.12 по 21.12.20


Підведення підсумків та оголошення переможців - 22.12.20


Читай также: Чайный онлайн-фестиваль с призами!