Що приготувати на десерт: булочки "Горіхові віконця" - «Советы Хозяйке»

Наші читачі продовжують висилати свої улюблені родинні рецепти до чаю. Пані Марія поділилася рецептом надзвичайних булочок з корицею!
Під час Чайного онлайн Фестивалю, який редакція Smak.ua проводить разом з чаєм Mayskiy - ділимося улюбленими рецептами наших конкурсантів!

Інгредієнти

• Яйця - 2 шт.


• Молоко - 3/4 ст 


• Сметана - 1 ст. л.


• Мед - 3 ст. л.


• Цедра  лимона- 1 ч. л.


• Борошно  - 4,5 ст + 100 г для начинки


• Дріжджі - 25 г


• Масло топлене - 5 ст. л.


• Масло вершкове (для начинки) - 100 г


• Волоські горіхи - 1/2 ст


• Цукор -  100 г

Приготування

1. Розтерти дріжджі з медом і теплим молоком. Додати 5 ст. л. борошна і поставити в тепле місце на 20 хвилин.


2. Після підйому опари додати усі інші інгредієнти і замісити тісто. Знову поставити в тепле місце для підйому на 40 хвилин.


3. Перемісити. Сформувати невеличкі булочки як грецький горіх.


4. Зробити згори на булочках стопочкою ямку, яку заповнити начинкою.


5. Дати підійти 20 хвилин. Змазати зверху збитим яйцем.


6. Випікати при 180? С 15 хвилин.


7. Щоб зробити начинку треба усе ретельно перетерти до однорідної маси.

  

 

Чайний фестиваль підготував чарівні призи!

• П'ять переможців отримають річний запас чаю Mayskiy Royal Crown


• Головний приз - золота підвіска від Ювелірного дому ZARINA

Усі надіслані рецепти з гарними фото будуть опубліковані на сайті SMAK.UA

Умови конкурсу:

1. Підготуйте фото вашого улюбленого десерту, рецепт, історію (історія за бажанням)


2. Надішліть нам зручним для вас способом

• на сторінці в фб в коментарях під  закріпленим постом


• на сторінці в фб в особисті повідомлення


• по електронній пошті на адресу info@smak.ua

Тривалість конкурсу 3 тижні з 1.12 по 21.12.20

Підведення підсумків та оголошення переможців - 22.12.20

Читай также: Чайный онлайн-фестиваль с призами!