Говядина с азиатским колоритом - «Рецепты советы»

Говядина в соусе терияки — это именно то блюдо, которым принято восхищаться. Нежные кусочки мяса в пикантном терияки в сочетании с кусочками брокколи и зеленым луком. Очень вкусно!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
40 минут	30 минут	4

Ингредиенты

• Говядина - 450 г.
  


• Соль - по вкусу.
  


• Черный молотый перец - по вкусу.
  


• Соус Терияки - 1/4 чашки.
  


• Чеснок - 2 зубчика.
  


• Молотый имбирь - 2 ч. л.
  


• Молотый кайенский перец - 1 ч. л.
  


• Растительное масло - 1 ст. л.
  


• Болгарский перец - 2 шт.
  


• Шпинат - 3 чашки.

Способ приготовления

1. Говядину вымыть, нарезать поперек волокон кусочками толщиной около 1 см. 


2. Немного отбить мясо тупой стороной ножа с обеих сторон.


3. Выложите мясо в миску.


4. Приправьте солью и перцем.


5. Добавьте соус Терияки, молотый имбирь и кайенский перец.


6. Отправьте в холодильник минимум на 30 минут. 


7. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. 


8. Обжарьте стейк до желаемой степени готовности.


9. Переложите на разделочную доску, накройте фольгой и дайте отдохнуть в течение 10 минут. Затем нарежьте. 


10. В той же сковороде обжарьте до мягкости болгарский перец и шпинат.

Как и с чем подавать

Мясо выложите на блюдо. Добавьте болгарский перец и шпинат. Приятного аппетита!