Ситний борщ "Весняний" із реберцями - «Рецепты советы»

Дуже ситний борщ, цікавий присмак якому надає томатний сік.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 хвилин	25 хвилин	6

Ингредиенты

• Реберця - 300 г
  


• Буряк - 2 шт.
  


• Макарони - 50 г
  


• Морква - 1 шт.
  


• Цибуля - 1 шт.
  


• Картопля - 3 шт.
  


• Томатний сік - 200 мл
  


• Сіль, перець та спеції - за смаком
  


• Зелень - за смаком
  


• Яйця - 2 шт.

Способ приготовления

1. Варимо реберця, приблизно годину. 


2. Тушкуємо буряк, моркву, цибулю (все окремо) на сковорідці. 


3. Додаємо картоплю, макарони, тушковані овочі до реберець.


4. Даємо прокипіти 10 хвилин, далі додаємо домашній томатний сік.


5. Сіль, перець, спеції за вашим смаком.


6. Як тільки картопля буде готова, додаємо порізану зелень і яйця.

Як і з чим подавати

Подавайте в теплому вигляді зі сметаною.