Креплики до святкового столу на Водохреща - «Рецепты советы»

Зазвичай, крепликами називають вареники, що готуються під час зимових свят в Західній Україні. Водохреща - одне з таких свят, до якого креплики готуються обов'яяково!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 хвилин	20-25 хвилин	3-4 порції

Ингредиенты

• Мука – 2 скл.
  


• Вода – 0,5 скл.
  


• Цибуля – 1 шт.
  


• Оселедець – 200 г
  


• Олія

Способ приготовления

1. Цибулю обчистити, дрібно покришити й обсмажити на олії.


2. Оселедець звільнити від шкірки й кісточок, дрібно порізати.


3. Змішати підсмажену цибулю й оселедець. Це начинка.


4. З муки та води замісити тісто, тоненько розкачати й вирізати кружечки. На кожен кружечок викласти начинку, сформувати як пельмені.


5. Креплики відварити в підсоленій воді.

Як подавати

Подавати до столу додавши олії.

Смачного!