Запеканка с зеленью и рисом - «Рецепты советы»

Вкусная рисовая запеканка с беконом, зеленым горошком и луком пореем отличная идея, что же взять с собой для пикника.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	40-45 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Рис круглозернистый - 1 ст.


• Бекон - 150 г


• Горошек зеленый консервированный - 1/2 ст.


• Лук-порей - 1 шт.


• Зелень - по вкусу


• Соль - по вкусу


• Масло растительное - 1/4 ст.


• Сыр - 50 г

Способ приготовления

1. Бекон мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле.


2. Лук-порей мелко нарежьте.


3. Рис промойте холодной водой, ошпарьте кипятком. Воду слейте.


4. Смешайте рис, бекон, зеленый горошек, зелень и лук.


5. Добавьте приправы и посолите.


6. Форму для запекания застелите фольгой или бумагой для выпечки.


7. Выложите в форму рис с овощами и беконом. Влейте воду.


8. Слегка размешайте и запекайте в разогретой до 200 градусов  духовке 40 минут. 


9. Выньте готовую запеканку.


10. Посыпьте крупно натертым сыром, накройте крышкой или фольгой. Дайте постоять минут 20.

Как и с чем подавать

Подавайте на обед или ужин. 

Приятного аппетита!