Картофель, запеченный с лимоном - «Рецепты советы»

Почему бы не разнообразить меню и не приготовить картофель по новому рецепту, с кориандром, душицей и лимоном. С картофелем, приготовленным по этому рецепту, отлично сочетаются рыбные блюда.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	30-35 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• Картофель - 1.5 кг.
  


• Масло оливковое -
  


• Кориандр , семена - 1 ст.л.
  


• Душица - 1 ст.л.
  


• Лимон - 2 шт.

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 200оС.


2. Картофель очистите и разрежьте пополам.


3. На 10-12 мин. опустите его в кипящую соленую воду.


4. Слейте воду и немного подсушите.


5. Разогрейте несколько столовых ложек оливкового масла на противне в духовке.


6. Лимон нарежьте дольками.


7. Семена кориандра растолките в ступке.


8. На противень с маслом выложите картофель, лимон, посыпьте кориандром и душицей.


9. Заправьте и перемешайте, чтобы масло полностью покрыло картофель.


10. Выпекайте блюдо  около часа до готовности, переворачивая картофель, чтобы он запекся равномерно.

Как подавать

Подавайте картофель с рыбными блюдами.

Приятного аппетита!