Маринованный сыр в кисло-сладком соусе - «Рецепты советы»

Пикантная закуска из сыра украсит ваш праздничный или повседневный стол. Сыр для закуски лучше брать рассольный.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
30 минут	4 дня	4 порции

Ингредиенты

• Сыр - 300 г.
  


• Масло оливковое - 250 г.
  


• Сок лимонный - 1/2 шт.
  


• Мед - 1 ст. л.
  


• Чеснок - 4 зубчика.
  


• Имбирь - 1,5 см.
  


• Перец чили - 1 шт.
  


• Петрушка - пару веточек.

Способ приготовления

1. Сыр порежьте кубиками, сложите в стеклянную банку. 


2. На малом количестве масла обжарьте нарубленные чеснок и имбирь.


3. Смешайте масло, лимонный сок, мёд, пряности, обжаренные чеснок и имбирь.


4. Залейте пряной масляной смесью сыр в банке, сверху уложите веточки петрушки и перец чили.

   Маринад также можно использовать для приготовления салатных заправок.

   
   


5. Банку закройте. Дайте настоятся 4 дня. 

Как и с чем подавать
Перед подачей дайте сыру нагреться до комнатной температуры. Приятного аппетита!