Отличная идея: жареный картофель с сыром сулугуни - «Рецепты советы»

Очень вкусно и сытно! Только от одного запаха вся семья соберется на кухне!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	20 минут	2

Ингредиенты

• Картофель - 0,5 кг
  


• Масло сливочное - 40 гр
  


• Сулугуни - 200 гр
  


• Яйцо - 3 шт
  


• Соль - по вкусу
  


• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Картошку приготовить в мундире, очистить от кожуры и нарезать не тонкими кружками.


2. Обжарить на сковороде с добавлением сливочного масла до появления румяной корочки. Дать картофелю немного остыть.


3.  Сулугуни нарезаем средними пластинами, выкладываем на обжаренную картошку, накрываем крышкой и ставим на слабый огонь, чтобы сыр расплавился. 


4. Яйца в миске взбиваем, добавляем соль и перец. Этой смесью заливаем картофель и на огне доводим до нужного состояния. Приятного аппетита!