Рождественские пряники без масла и яиц - «Рецепты советы»

Пряники готовятся просто и быстро, наполняют дом прекрасным ароматом и создают праздничное настроение!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
35 минут	20 минут	8

Ингредиенты

• Сахар — 1 стак.
  


• Мука — 7 стака.
  


• Мед — 2 стак.
  


• Сода — 1 щепотка
  


• Уксус или лимонный сок — 1 ч.л
  


• Вода кипяченая охлажденная — 3/4 стак.

Способ приготовления

1. В кастрюлю всыпьте сахар, добавьте воду и мед, перемешайте.    


2. Смесь, помешивая, доведите до кипения. Снимите с огня (сахар должен раствориться) и слегка остудите. 


3. В охлажденную смесь просейте муку, замесите тесто и остудите его. 


4. Смешайте в кастрюле сахар, мед и воду, поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. В слегка охлажденную смесь постепенно добавьте муку, соду загасите лимонным соком, добавьте в тесто, замесите его и оставьте на полчаса для охлаждения. 


5. Через полчаса раскатайте тесто до толщины 1,5 см. Вырежьте постные пряники формочкой.


6. Противень застелите пергаментом, выложите на него пряники. 
   


7. Выпекайте постные пряники в разогретой до 220 градусов духовке в течение 15-20 минут. 

Как и с чем подавать

Готовые пряники остудите, и  по желанию украсьте глазурью. Приятного аппетита!