Белая рыба в гранатовом соусе - «Рецепты советы»

Нежное и ароматное блюдо для рыбных дней.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	1 час	2

Ингредиенты

• Семян подсолнечника - 2 ст.л.
  


• Лимон - 1/2 шт.
  


• Помидоры черри - 4 шт.
  


• Гранатовый соус - 2 ст.л.
  


• Оливковое или любое другое масло - 2 ст.л.
  


• Базилик - 1/2 пуч.
  


• Смесь перцев, соль - по вкусу

Способ приготовления

1. Кунжут и семена подсолнечника поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета.


2. Обжарить филе рыбы с двух сторон по две минуты в оливковом масле.


3. Нарезать лимон кружочками.


4. Помидоры черри разрезать пополам.


5. Базилик мелко нашинковать.


6. Нарезанные лимон, черри и базилик добавить к рыбе.


7. Сразу полить гранатовым соусом.


8. Оставить на огне тушиться ещё несколько минуты.


9. Поперчить, посолить по вкусу.

Как и с чем подавать

Посыпать обжаренными семечками и кунжутом.