Запеченная норвежская семга с пряными травами - «Рецепты советы»

Для приготовления изумительной запеченной норвежской семги вам понадобятся также тесто, яйца, лимон, горчица и специи. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом, чтоб ваше блюдо получилось вкусным.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	35-45 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• Филе семги - 800 г


• Слоеное тесто - 500 г


• Яйцо - 1 шт.


• Соль - по вкусу


• Перец - по вкусу


• Масло сливочное - 75 г


• Горчица - 3 ст. л.


• Лимон (цедра) - 1 шт.

Способ приготовления

1. Разогреть духовку до 180 градусов.


2. Разделить филе семги на две части по горизонтали (тонкую и толстую). Посолить и поперчить по вкусу с обеих сторон оба кусочка.


3. Смешать сливочное масло (размягченное) с горчицей, измельченными травами и лимонной цедрой. Намазать начинку хорошим слоем верх толстой части рыбного филе. Затем на прослойку из трав уложить аккуратно тонкий кусок филе семги и сверху также выложить немного травяной начинки.


4. Тонко раскатать тесто и обернуть им начиненное филе.


5. Взбить яйцо и смазать им сверху пирог.


6. Запекать в духовке до готовности блюда около 40 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте рыбу с овощным гарниром или салатом из свежей зелени и овощей.

Приятного аппетита!