Оладьи из кабачков - «Рецепты советы»

Простые, но очень вкусные оладьи из кабачков можно приготовить если добавить в тесто немного кинзы и чеснок.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	1 ч 30 мин	1 кг

Ингредиенты

• Мука - 3 ст. л.
  


• Перец - по вкусу
  


• Кабачок - 2 шт.
  


• Чеснок - 3 зубчика
  


• Соль - по вкусу
  


• Яйцо - 1 шт.
  


• Кинза - 0,5 пучка
  


• Масло растительное - 4 ст. л.

Способ приготовления

1. Кабачок натрите на мелкой терке, сок слейте.


2. Добавьте яйцо, муку, смешанную с разрыхлителем, майонез, соль и тщательно перемешайте.


3. Масса должна получиться такой консистенции, как на обычные оладьи. 


4. Небольшими порциями выкладывайте массу на раскаленную сковороду, смазанную маслом, и жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета. 

Как и с чем подавать

Подавать со сметаной. Приятного аппетита!