Салат из запеченной свеклы с сыром - «Рецепты советы»

Невероятно вкусный и полезный салат из свеклы и брынзы с нежным соусом будет отличным дополнением к основному блюду.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	1,5 часа	2-3 порции

Ингредиенты

• Свекла среднего размера - 1 шт.
  


• Микс салатных листьев - 50 г
  


• Твердый сыр или брынза - 50-70 г
  


• Сушеный базилик или прованские травы - 1-2 ч.л.
  


• Крем соус на основе бальзамического уксуса - 1-2 ч.л.
  


• Соль - по вкусу

Способ приготовления

1. Свеклу промойте, удалите хвостики.


2. Переложите в рукав для запекания, завяжите концы рукава.


3. Выложите свеклу на противень или в огнеупорную форму.


4. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 1,5 часа. 


5. Готовую свеклу остудите и очистите.


6. Нарежьте небольшими пластинами.


7. На тарелку выложите микс листьев салата.


8. Полейте соусом на основе бальзамического уксуса, посолите по вкусу.


9. Добавьте к салату свеклу и нарезанную кубиками, смешанную с травами брынзу.

Как подавать

Подавайте к основному блюду.

Приятного аппетита!