Помидоры, фаршированные рисом - «Рецепты советы»

Еще один простой рецепт приготовления закуски из помидоров, фаршированных рисом, с луком, ветчиной и сыром Чеддер.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	15-20 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Помидор - 6 шт.


• Масло оливковое - 2 ст.л.


• Лук - 1 шт.


• Ветчина - 2 ломтика


• Рис - 100 г


• Бульон (куриный или овощной) - 300 мл


• Хлебные крошки - 3 ст.л.


• Сыр (чеддер) - 3 ст.л.

Способ приготовления

Ингредиенты

Помидор - 6 шт.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Лук - 1 шт.

Ветчина - 2 ломтика

Рис - 100 г

Бульон (куриный или овощной) - 300 мл

Хлебные крошки - 3 ст.л.

Сыр (чеддер) - 3 ст.л.

Способ приготовления

Разогреть духовку до 180 гр С. Срезать верхушку помидоров и выскоблить середину. Перевернуть вверх дном, чтобы они обсохли. Порезать тем временем вырезанную серединку. Нагреть масло в кастрюле и обжарить луковицу до мягкости на медленном огне. Добавить ветчину и готовить, помешивая, 1 минуту. Добавить рис и еще помешивать 1 минуту. Добавить бульон и половину порезанного помидора (остаток можно использовать для приготовления соуса для макарон). Тушить 10-15 минут, пока рис не впитает почти всю жидкость. Приправить солью и перцем. Наполнить рисовой смесью помидоры и разложить их на противне. Смешать крошки и тертый сыр и посыпать сверху. Запекать 15-20 минут до золотистого цвета.

Как и с чем подавать

Помидоры подавайте в качестве закуски или второго блюда.