Чечевичный суп с копчeной индейкой - «Рецепты советы»

Этот ароматный и полезный супчик очень подходит для вкусных и сытных обедов.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	50	5

Ингредиенты

• Куриный бульон - 3 л
  


• Индейка копченая - 300 г
  


• Морковь - 1 шт
  


• Лук репчатый - 1 шт
  


• Чеснок - 2 зубчика
  


• Орегано - 1 стакан
  


• Чечевица - 1 стакан
  


• Масло растительное - по вкусу
  


• Соль - по вкусу

Способ приготовления

1. Поставьте на огонь кастрюлю, налейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок. 


2. Добавьте натертую морковь. 


3. Хорошо перемешайте. 


4. Через пару минут добавьте чечевицу и бульон. 


5. На сильном огне довести до кипения, накрыть крышкой и 30 минут варить, пока чечевица не станет мягкой. 


6. Мясо нарезать кубиками. 


7. Положить в кастрюлю орегано, кусочки индейки. 


8. Довести до кипения.

Как и с чем подавать

Подавать горячим с зеленью.