Фаршированные окорочка «Мясоед» - «Рецепты советы»

Очень вкусное и необычное блюдо, которое можно подавать и холодным и горячим!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	40 минут	4

Ингредиенты

• Куриный окорок - 4 шт.
  


• Свинина - 150 г
  


• Чеснок - 2 зубчика
  


• Апельсин - 1 шт.
  


• Майонез домашний - по вкусу
  


• Соль - по вкусу
  


• Приправа - по вкусу

Способ приготовления

1. Аккуратно снимаем кожу с окорочка в виде «чулка» - это будет наша оболочка для мясного фарша.


2. Отделяем филе от кости и нарезаем небольшими кусочками, к нему добавляем нарезанную кусочками свинину.


3. Маринуем мясо в домашнем майонезе минут 30. 


4. Нарезаем апельсин кусочками без кожуры и измельчаем чеснок. Солим перчим по вкусу и хорошо перемешиваем с порезанным мясом. 


5. Наполняем наши "чулки" начинкой, края заворачиваем и для надёжности скрепляем зубочисткой.


6. Выкладываем на раскалённую сковороду и чуть обжариваем окорочка с каждой стороны до золотистого цвета. 


7. Затем складываем обжаренные окорочка в форму для запекания и доводим до готовности в духовке при температуре 180 градусов минут 20.