Необычные рецепты: пивные блины - «Рецепты советы»

Тонкие, воздушные, с ароматом хмеля и солода, эти блины по достоинству оценят мужчины.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
30 минут	25 минут	8

Ингредиенты

• Нефильтрованное пиво – 2 стак.
  


• яйца – 2 шт.
  


• мука - 250 г
  


• сметана – 1 ст.л.
  


• сахар – 2 ст.л.
  


• растительное масло – 3 ст.л.
  


• сода – 0,5 ч.л.
  


• соль - по вкусу

Способ приготовления

1. Белки отделить от желтков. Чистые белки убрать на 30 минут в холодильник, а желтки растереть со сметаной, добавить соль и сахар.


2. К желткам влить один стакан пива, взбить до однородной массы.


3. Всыпать муку и растереть, чтобы не было комочков. Долить еще один стакан пива и размешать.


4. Взбить холодные белки до пиков и аккуратно ввести их в тесто. Добавить в тесто растительное масло.


5. Выпекать блинчики на раскаленной сковороде до золотистого цвета.