Хеллоуин: привидения из безе - «Рецепты советы»

Страшный праздник надо встретить страшно вкусно. Ну и какой праздник без приведений, которые совсем не сложно приготовить из бизе.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	55-60 минут	5-6 порций

Ингредиенты

• Яичные белки — 4 шт.
  


• Сахар — 1 ст.
  


• Шоколад горький — 20 г

Способ приготовления

1. Свежие охлажденные яичные белки взбить миксером до густой упругой пены, постепенно в белки следует ввести сахар.


2. Противень застелить пергаментной бумагой и выложить яичную смесь конусом.


3. Выпекать меренги в разогретой до 100°С духовке в течение часа. 


4. Готовые меренги должны быть хрупкими.

Как подавать

На водяной бане растопить горький шоколад и нарисовать привидениям глазки. Меренги-привидения на Хэллоуин готовы! 

Приятного аппетита!