На скорую руку: брынза в пивном кляре - «Рецепты советы»

Вкусная закуска, которую ваши гости, без сомнений, будут разбирать еще горячей. Так что готовьте ее побольше!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	10 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Брынза - 350 г
  


• Соус соевый - 50 мл
  


• Мука - 2 ст. л.
  


• Яйцо - 1 шт.
  


• Специи - по желанию
  


• Масло растительное - 4 ст. л.
  


• Пиво - 1 стакан

Способ приготовления

Нарежьте брынзу небольшими кубиками, положите в среднюю посуду и сверху полейте соевым соусом, размешайте. Оставьте на 10-15 минут.

В глубокую посуду разбейте яйцо, немного взбейте, и налейте туда пиво. Понемногу добавьте муку, постоянно помешивая массу. Для жарки используйте специальную глубокую посуду (можно сотейник). 

Разогрейте в ней растительное масло. Достаньте кубики брынзы из соуса, уложите в кляр, затем поджаривайте до образования золотистой корочки, постоянно переворачивая.

Как и с чем подавать

Готовую брынзу выкладываем на блюдо и подаем с соусом из кетчупа и измельченного чеснока.

Приятного аппетита!