Хеллоуин: апельсиновые кексы - «Рецепты советы»

Эти кексы подойдут, как к обычному чаепитию, так и украсят хеллоуинскую вечеринку, если десерт необычно украсить.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	40-50 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Яйцо - 2 шт.
  


• Сахар - 4 ст.л.
  


• Масло сливочное - 100 г
  


• Мука – 1,5 ст.
  


• Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
  


• Ваниль - щепотка
  


• Апельсин - 1 шт.
  


• Сахарная пудра - 4-5 ст.л.
  


• Шоколад - 20 г
  


• Сливки - 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Яйца взбить с сахаром для получения пышной светлой массы.


2. Растопить сливочное масло, слегка остудить.


3. Продолжая взбивать, добавить масло в яичную смесь.


4. Муку просеять с разрыхлителем, постепенно всыпать в яично-масляную смесь.


5. Добавить ваниль, цедру и сок одного апельсина. Одну столовую ложку сока нужно оставить для глазури.


6. Готовое тесто раскладываем по формочкам и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 мин.


7. Чтобы приготовить глазурь, сахарную пудру тщательно перемешать с апельсиновым соком и красителем.


8. Покрыть получившейся смесью остывшие кексы. Растопить шоколад со сливками, остудить до комнатной температуры.


9. Когда сахарная глазурь полностью застынет, нарисовать шоколадом рожицу Джека-фонаря или просто сделать шоколадный узор. Это можно сделать с помощью деревянной шпажки.

Как подавать

Подавать кексы вместе с чаем на десерт.

Приятного аппетита!