Смачнюща закуска не лише до міцних напоїв. Вона буде особливо смакувати тим, хто обожнює сало!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
10 минут |
30 минут |
7 порций |
- Баклажан - 800 г
- Сало - 150 г
- Бекон - 150 г
- Помідори - 2 шт
- Часник - 50 г
- Оливкова олія - 80 мл
- Петрушка - 1 пучок
- Кріп - 1 пучок
- Сіль за смаком
- Перець - за смаком
- Баклажани вимиваємо, уздовж кожного робимо кілька надрізів – з різних боків.
- У надрізи вставляємо шматочки сала, обкатані у перці з сіллю, і шматочки нарізаного часнику.
- Викладіть зверху нарізані шматочки бекону, чергуючи із помідорами.
- Нашпиговані баклажани викладаємо на деко, поливаємо олією і запікаємо до готовності (приблизно 30 хв) при температурі 180°C.
- Готові баклажани нарізаємо та прикрашаємо зеленню.
Як подавати
Закуску можна подавати як холодною, так і теплою.
Смачного!