Креативная кулинария: свинина в кока-коле - «Рецепты советы»

Свинина, запеченная в кока-коле, получается нежной, мягкой и сочной, а еще это блюдо очень простое в приготовлении. Рекомендуем!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 минут	1 час	6

Ингредиенты

• Свинина - 1,5 кг
  


• Кола - 200-250 мл
  


• Кетчуп - 5 ст.л
  


• Соль - по вкусу
  


• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Свинину натираем солью и перцем.


2. Делаем соус: перемешиваем до однородности кетчуп и кока-колу.


3. Разогреваем духовку до 180-190 градусов. Кладем мясо в форму и ставим в духовку, запекаем мясо до полуготовности – около 30 мин.


4. Затем достаем свинину, поливаем соусом. Опять ставим в духовку.


5. Время от времени (через каждые 5-7 минут) мясо достаем и поливаем соусом, который остается на противне. К концу готовки соуса на противне должно практически не остаться. Запекаем мясо до тех пор, пока соус не станет густым. 

Как и с чем подавать 

Готовую свинну нарезать на порционные куски и подавать с овощным салатом.
Приятного аппетита!