Запеченные куриные бедра с апельсинами - «Рецепты советы»

Это блюдо замечательно сочетается с любым гарниром и выглядит несколько празднично.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
60 минут	45 минут	7

Ингредиенты

• Куриные бедра - 1,2 кг
  


• Апельсин - 4 шт.
  


• Жидкий мед - 100 г
  


• Соевый соус - 4 ст.л.
  


• Оливковое масло - 50 г
  


• Чеснок - 1 головка
  


• Молотый перец чили - 1 шт.
  


• Соль - по вкусу
  


• Тмин - по вкусу
  


• Кориндр - по вкусу
  


• Куркума - по вкусу
  


• Зелень для украшения

Способ приготовления

1. Приготовьте маринад: смешайте апельсиновый сок из 3-х апельсинов, соевый соус, мед, масло, чеснок и по половине чайной ложки свежемолотых специй.
2. Промойте и высушите бумажным полотенцем курицу, уложите в жаропрочную посуду, залейте маринадом, посолите и поперчите по вкусу.
3. Накройте курицу полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час мариноваться.
4. Достаньте курицу, сверху нее уложите тонко нарезанные кружочки апельсина.
5. Запекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут, поливая периодически маринадом.