Картофель с лимоном и пармезаном - «Рецепты советы»

Очень вкусный и красивый в подаче картофель вы легко приготовите по нашему рецепту!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 минут	40 минут	5-6

Ингредиенты

• Картофель - 2,5 кг.
  


• Масло оливковое -
  


• Розмарин - 1/2 пучка
  


• Лавровый лист - 2 шт.
  


• Чеснок - 1 головка
  


• Лимон - 1 шт.
  


• Пармезан

Способ приготовления

1. Картофель порежьте и отварите. Заправьте маслом и выложите на сковороду, накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 1 час.


2. Разогрейте духовку до 190? С . Со сковороды с картофелем снимите пленку и отправьте ее в духовку на 40-50 мин.


3. Картофель должен подзолотиться, но быть немного недопеченным, когда будете доставать его из духовки.


4. Достаточное количество оливкового масла смешайте с листьями розмарина, лавровым листом, неочищенным чесноком, цедрой и соком лимона.


5. Вылейте соус в сковороду с картофелем и встряхните ее, чтобы соус покрыл картофель.


6. Затем снова отправьте сковороду в духовку на 40 мин.


7. Картофель посыпьте пармезаном и выпекайте еще 5 мин. 

Как и с чем подавать

Подавайте горячим в качестве гарнира к мясным блюдам. Приятного аппетита!