Куриный салат с соусом чатни - «Рецепты советы»

Любители острых блюд - берите на заметку и готовьте этот изумительный салат из куриного филе с изюмом и свежими листьями салата.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	10-15 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• Филе курицы - 150 г


• Соль - по вкусу


• Черный молотый перец - по вкусу


• Сливки - 1/3 стакана


• Майонез - 3 ст. л.


• Чатни - 3 ст. л.


• Горчица - 1 ст. л.


• Зеленый лук - 30 г


• Изюм - 1/2 стакана


• Салат свежие листья - 6 шт.

Способ приготовления

1. Смешайте куриное филе с солью и перцем.


2. Поместите мясо на сковороду, добавьте 1/2 стакана воды.


3. Доведите до кипения и варите на среднем огне 15–20 минут, пока мясо не будет готово.


4. Выньте со сковороды и остудите курицу при комнатной температуре.


5. Затем руками порвите мясо на кусочки.


6. В небольшой миске смешайте вместе сливки, майонез, соус чатни и горчицу.


7. Добавьте куриное мясо, мелконарезанный зеленый лук и изюм.


8. Посолите, поперчите.


9. Все тщательно смешайте.

Как и с чем подавать

Готовый салат выложите горкой на свежие листья салата.

Приятного аппетита!