Постный рис с болгарским перцем - «Рецепты советы»

Рис с перцем - сытное и вкусное блюдо, которое просто незаменимо во время поста. Рекомендуем!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	20 минут	2

Ингредиенты

• Масло оливковое - 1 ст.л.
  


• Рис басмати - 250 г
  


• Куркума - 1 ч.л.
  


• Бульон овощной - 600 мл
  


• Миндальные хлопья - 25 г

Способ приготовления

1. Нагреть масло в широкой кастрюле с крышкой.


2. Добавить лук, перец и имбирь. Готовить в течение 5 минут, помешивая, до мягкости овощей. 


3. Добавить рис и куркуму, готовить еще минуту. Влить бульон, довести до кипения и накрыть крышкой.


4. Тушить в течение 15 минут, пока рис не станет мягким и бульон не впитается.


5. Если рис все еще твердоват, выключить огонь, накрыть и оставить на 2-3 минуты. 

Как и с чем подавать

Готовый рис по желанию посыпать миндальными хлопьями.  

Подписывайтесь на наш телеграмм канал, где собраны самые интересные рецепты, кулинарные истории и новости!