Уха из окуня - «Рецепты советы»

Окунь - универсальная рыба, из которой можно приготовить много различных блюд. Но самое излюбленное - это уха из речного окуня с овощами.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	45-55 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Картофель - 4 шт.
  


• Морковь - 1 шт.
  


• Лук - 1 шт.
  


• Зелень - по вкусу
  


• Соль - по вкусу
  


• Перец - по вкусу
  


• Окунь - 1 шт.

Способ приготовления

1. Рыбу выпотрошить, залить 1,5 л воды, положить целую очищенную луковицу и довести до кипения. 


2. Картошку и морковь нарезать крупными кубиками, опустить в кипящий бульон. 


3. Варить минут 15, пока овощи не станут мягкими. 


4. Уху посолить и поперчить, добавить мелко нарезанную зелень.

Как и с чем подавать

Подавать суп горячим вместе с хлебом.

Приятного аппетита!